- 기술전수교육 2기: 어묵분야

영도의 장인에게 기술을 전수받아 창업하기까지 발판이 되어주는

대통전수방의 교육프로그램 그 두 번째는 바로 '어묵 기술전수교육'.

올해 2월부터 3개월에 걸쳐 10명의 교육생이 식품에 대한 

기초지식부터 제조 기술, 창업 절차와 마케팅 방법까지를 몸에 익혔다.

배운 것을 실제로 구현해 보는 창업실습 챌린저프로그램은 기술전수교육프로그램의 꽃이다. 

대통전수방 2기 교육생들이 점포 기획과 제품 개발/제조와 판매, 

매장 관리까지 점포 창업의 전 과정을 밟아봤다. 

교육생들의 참가비로 운영되고 수익금은 다시 교육생에게 환원되는 선순환 시스템이다.

18.01.22 ~ 18.07.18

- 교육생 선발과정 : ‘18년 1월 22일 ~ 3월 13일 (4주)

- 이론과정 : ‘18년 3월 27일 ~ 4월 17일 (3주)

- 창업실무과정 : ‘18년 4월 18일 ~ 5월 3일 (3주)

- 실습과정 : ‘18년 5월 8일 ~ 6월 8일 (5주)

- 챌린저프로그램 : ‘18년 6월 11일 ~ 7월 11일 (5주)

- 수료식 : 18년 7월 18일